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Vinícola del Priorat

Ubicación

Las tierras amparadas por la DOC Priorat tienen unos límites geográficos que provienen de una herencia humana y geológica. El Priorato de la “llicorella” (pizarra) es una región con personalidad formada a partir de la geología, de los pueblos y del cultivo. El vínculo histórico proviene de la correspondencia de estas tierras con los dominios directos de la Cartoixa de Scala Dei.

La situación en el corazón del Priorat hace que a partir del año 1917 se funden las cooperativas de Gratallops, La Vilella Alta, La Vilella Baixa y El Lloar de las que es sucesora la actual Vinícola del Priorat SCCL.

Vinícola del Priorat SCCL

Es la única cooperativa del Priorat formada por productores campesinos que gestiona íntegramente el proceso de producción, elaboración y comercialización del vino.

Características propias

Vinícola del Priorat agrupa unos 140 socios productores, con un total de 210 hectáreas de viñedo y 320 de olivo. Estos productores son herederos de los viejos agricultores de nuestros pueblos. Han sabido mantener vivo el cultivo milenario de la vid en estas tierras a pesar de los momentos de adversidad como lo fue la plaga de la filoxera. Trabajan viñedos de pequeñas dimensiones con una baja producción por cepa-alrededor de un kilo de uva-.

La orografía tortuosa del Priorat, el cultivo en “costers” ( laderas) con pendientes que pueden llegar a superar el 30%, el suelo de llicorella (fragmentos de pizarra) y la edad avanzada de sus viñedos (aún se cultivan laderas con viñas casi centenarias) proporcionan esta excepcional producción.

Agrícola de Cabacés

Nuestra Cooperativa fue fundada en 1933 por 51 agricultores del pueblo con el nombre de Sindicato Agrícola de Cabacés con la intención de elaborar y comercializar conjuntamente su producción agrícola, principalmente aceitunas y uvas.

La producción agrícola de los socios ha ido evolucionando con el tiempo y, actualmente, la cooperativa se llama Agrícola y Sección de Crédito de Cabacés, SCCL y dispone de las siguientes secciones: molino de aceite, frutos secos, sección de crédito, suministros y la Agrotienda.

La sección principal es la del molino de aceite, la cual representa un 90% del total de la facturación anual de la cooperativa. La producción está dividida en dos líneas, la convencional y la ecológica, cultivo por el que han apostado 12 de un total de 152 socios.

Mas d'en Gil

Mas d'en Gil es el resultado de la aventura vital de tres familias a lo largo de más de un siglo y medio. Tres etapas, tres momentos sucesivos, tres visiones que han aportado a la finca una suma de cualidades excepcionales para la viticultura, la elaboración y el comercio de vino.

Clos i Terrasses

Daphne Glorian va conèixer a René Barbier i a Álvaro Palacios l’any 1989, i d’aquesta manera s’ajuntà al grup que acabaven de crear junt amb Josep Lluís Pérez i Carles Pastrana.

Poc a poc cadascú va anar construïnt la seva pròpia bodega, i Clos i Terrasses, ubicada al centre de Gratallops, produeix ara al voltant de 3.200 ampolles de Clos Erasmus i 4.500 ampolles de Laurel. El volum de Laurel va augmentant any rera any a mesura que les vinyes joves entren en producció.

Les vinyes estan treballades segons els principis biodinàmics.

Varietats treballades: 

  • Negres: Garnatxa negra, syrah, cabernet sauvignon

Responsable: Daphne Glorian / Ester Nin

Enòloga: Daphne Glorian

 

Clos 93

Una de las últimas bodegas registradas en la DOQ Priorat. Probablemente la más pequeña pero con mucho encanto. Sus fundadores son el tío Pepo y sus sobrinos Josep Mª y Ruben Sabaté, hijos del Lloar jugando a hacer vino en pequeña bodega de su abuelo. Animados por la gente que lo probaba decidieron dar de alta su bodega llamándole Clos93 (posición que ocupaban en ese momento como bodega en la DOQ Priorat).

Su vino, El Interrogant, ha tenido mucha aceptación, a pesar de su pequeña producción. Ofrecen degustaciones todo el año de su vino y de su aceite (elaborado con las variedades arbequina, fragua y albares) con cata en la misma finca y visita a la bodega. En verano ofrecen catas nocturnos al aire libre, en el jardín de la bodega con música ambiente.

Celler Burgos Porta

Somos una bodega de la DOCa Priorat dedicada a la viticultura desde el siglo XIX. Como bodega Burgos Porta hemos producido nuestro primer vino ecológico en 2003, elaborado mediante proceso tradicional.

La bodega está situada en Mas Sinén, una masía familiar del siglo XVII edificada en un pequeño valle del término de Poboleda, rodeado de viñas, terrazas y costers.

El área combina zonas de cultivo y zonas de bosque mediterráneo. Las viñas más antiguas de carinyenagarnatxa, se plantaron el 1950.

Las fincas de la propiedad tienen una extensión de quince hectáreas, distribuidas entre los 300 y 500 metros sobre el nivel del mar. Las viñas están situadas en terrazas a la vertiente noreste de los cerros que rodean la bodega, ante nosotros las vistas nos regalan la majestuosidad de la Serra de Monstant.

La Conreria d'Scala Dei
El Priorat es un espacio sorprendente por su orografía. Otea el Mediterráneo desde la altura del Montsant. En estos suelos de pizarra los monjes de La Cartuja de Scala Dei demarcaron hace ocho siglos el terreno de lo que hoy es la moderna y pujante Denominación de Origen Calificada del Priorat.

Una comarca cuya vida económica y social gira alrededor de su vocación agrícola y, muy particularmente, en torno al vino. Una tierra a la que se le ha reconocido, en 1974, por la F.A.O. una calidad y condiciones únicas para que en ella se puedan elaborar algunos de los mejores vinos del mundo.

El nombre de nuestra bodega encierra en sí mismo una historia y un legado que nos llevan al encuentro de una tradición milenaria. Orgullosos de ella rendimos culto a esta tierra, cuidando con esmero viñas de diversas tipologías y variedades, sabiamente distribuidas por diferentes enclaves de la comarca, para as poder crear vinos con personalidad propia.

En el Priorat cada puerta, piedra o muro albergan silencio, reposo y una vitalidad que hace que todo cobre sentido. Un lugar donde pasión y saber, hacen posible que se obre este milagro:la creación de un gran vino

Aquí nacen y son criados nuestros vinos, aliándose con el tiempo, para así transmitir la esencia de una bodega joven y moderna que apunta a la tradición y que de cosecha en cosecha, perfecciona su arte. 

Les invitamos a conocer y compartir nuestro singular universo: 
La Conreria d'Scala Dei.
Domini de la Cartoixa...

La asociación excepcional de un terruño singular, un sueño tenaz y un equipo capacitado y motivado por la excelencia, ha producido unos vinos singulares y excepcionales que consiguen transmitir toda una cultura, la tierra y el paisaje del Priorat.

Celler Escoda Pallejà

La bodega Escoda Pallejà nace en el año 2008 aunque
se gesta 8 años antes, cuando la familia decide conservar
y replantar un terreno de media hectárea.
Con una plantación cercana a las 1.500 cepas y una
producción limitada, donde predominan la garnacha y
la cariñena, y en menor medida el cabernet y el syrah,
y fruto de la pasión y la ilusión de los propietarios,
nace Palet, un vino honesto, con carácter, de aromas
frescos y color intenso, que ha reposado un año en
barricas viejas de roble francés y americano.

Devinssi

En el año 2000 nace Devinssi, empresa dedicada a la elaboración de vinos, fundada por Josep Roca Benito, Master en Enología y Viticultura. En 2001 se plantan las primeras viñas en la finca Les Planes, en Gratallops y se empieza la construcción de una pequeña bodega en el mismo pueblo, centro neurálgico del Priorato. Los primeros vinos se elaboran a partir de cosechas de pequeñas fincas de viñas viejas de garnacha y Cariñena situadas en Gratallops y La Vilella Baixa. En el año 2005 se recupera una finca de viñedos viejos de Cariñena para elaborar el vino Rocapoll (vi de vila). Actualmente se elaboran artesanalmente alrededor de 8.000 botellas al año de vino calificado con la DOCa Priorato.

Celler Lo

Celler Lo es un proyecto que nace en 2004. Ilusión, Trabajo y pasión por el Priorat son sus pilares. La bodega está ubicada en el edificio del sindicato agrícola de La Vilella Baixa (1919). Elaboración con micro-fermentaciones en barricas de roble, depósitos de arcilla y tinas de acero inoxidable de pequeño volumen (300 – 1000 ltrs), según el grado de maduración, la variedad y la parcela de procedencia. Buscamos hacer vinos honestos que reflejen el territorio con la máxima expresividad.

Celler Aixalà i Alcait

La bodega Aixalà i Alcait intenta que la tierra exprese toda su personalidad y siempre trabajando sus propias viñas dentro de la producción ecológica. Desde la primera botella de Pardelasses elaborada el año 2005 has hoy, nuestra bodega continua siendo el fruto de una ilusión y el principio de un sueño, algo que no queremos olvidar y que será nuestro pasado, presente y futuro.

Mas Igneus

Mas Igneus es una bodega que en sus orígenes, en 1997, representó el primer proyecto de elaboración de vinos ecológicos en el Priorat, con la plantación de más de 25.000 cepas principalmente de las variedades autóctonas, garnacha tinta y cariñena. Sus inicios se sitúan en Poboleda, en colaboración con la cooperativa, pero desde junio de 2004 Mas Igneus dispone de una moderna y funcional bodega, independiente y situada en el corazón del Priorat, concretamente en Gratallops. En Mas Igneus se elaboran vinos ecológicos tanto blancos como tintos. Es una bodega con clara vocación exportadora que elabora vinos muy interesantes, con un carácter y personalidad muy representativos de los vinos de la zona.

Costers del Priorat

La bodega Costers del Priorat está situado en un entorno montañoso en las proximidades del pueblo de Bellmunt del Priorat y dispone de una de las mejores fincas de la zona con 20 hectáreas de diferentes variedades de uva negra llamada iris. El inicio del proyecto viene marcado por la ilusión de cinco amigos, amantes del mundo del vino y vinculados profesionalmente a este ámbito, que quisieron crear algo en la región del Priorat en que pudieran verter su pasión. Fruto del entusiasmo y el trabajo, en 2002 recogieron la primera añada que, posteriormente, vinificar.

Las cepas más viejas de la finca Sant Martí, entre cuarenta y cien años de vida, son de las variedades de garnacha y cariñena, un tesoro enológico que permite producir unos vinos auténticos y reconocidos mundialmente. En este sentido también influye la denominación de origen a la que pertenecen; la DOQ Priorat es una de las regiones vinícolas de moda y su fama traspasa fronteras.

Hace unos años han ampliado la producción en las variedades de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah y Merlot. Los viñedos de la bodega Costers del Priorat se cultivan en terrazas muy pequeñas debido al relieve abrupto; las producciones son muy escasas y requieren de trabajos prácticamente manuales.

Debido a la escasa pluviometría y un suelo poco fértil, producen unos colgantes pequeños y concentrados de los cuales se elaboran unos vinos tintos potentes y muy bien estructurados, con el nombre de Pissarres, Petit Pissarres, Clos Cypres y Clos Alzina. Vinos de alto grado alcohólico, con taninos maduros y bien formados que, junto a los sabores minerales que aporta la pizarra pizarra (terruño característico de la zona), forman unos de los mejores vinos para la crianza en barrica de roble francés.

Los visitantes pueden conocer de cerca el proceso de vendimia y también recorrer los viñedos, donde degustan, rodeados de cepas, dos de los vinos elaborados en Costers del Priorat.

Merum Priorati

Las raíces de Mervm Priorati se hunden en el tiempo y la historia del Priorat. Nuestra vocación es la viticultura y nuestro objetivo primero radica en el cuidado de unas viñas que crecen, a duras penas, sobre una tierra difícil, compleja y luchada hasta el extremo por la mano de nuestros agricultores. A Mervm Priorati sabemos que un buen vino nace en la viña; sabemos también que sólo los vinos excelentes son capaces de expresar la esencia del terruño que los ha originado. Mervm Priorati trabajamos para ofrecer vinos de pago que, fuera de calificativos, tengan un largo recorrido, evoquen sensaciones y persistan en la memoria de quien los prueba. Todos nacen de las fincas que tenemos en Porrera: 102 ha de montaña, de las que 20,5 sido plantadas con las variedades tradicionales del Priorat.

Mervm Priorati hacemos enoturismo. Recibimos aquellos visitantes, grupos o empresas que buscan realidades y que quieren disfrutar descubriendo el recorrido que, lenta y pausadamente, hacen nuestros vinos, desde la pureza de la viña y la esencia de la bodega hasta el gratificante momento de la cata.

Mervm Priorati es una bodega del grupo Pere Ventura Family Wine Estates y un miembro orgulloso de CERVIM.

Roca de les Dotze

Roca de les Dotze es una empresa familiar dedicada a  la elaboración y crianza de vinos de la Denominación de Origen Cualificada Priorat. Este nombre proviene del risco “Roca de les  Dotze” conocido como el punto del mediodía del gigante reloj solar formado per  la Serra del Montsant.

La finca está situada en el municipio de la Morera de  Montsant, al pie de la Serra de Montsant. La finca tiene una superficie total de 45 hectáreas y la  altitud media es de 700 m. sobre el nivel del mar. El legendario "Camí  dels Cartoixans", que cruza la finca, unía los Monasterios de Poblet i Scala Dei, cuna de los  primeros vinos del Priorat .

La superficie total de viña es de 13 hectáreas. con un total de 45.000  cepas de las siguientes variedades: Garnacha Negra, Cariñena, Cabernet Sauvignon,  Syrah, Merlot y Pedro Ximenez. Un cuarta parte de la finca está situada dentro del  Parc Natural de la Serra de Montsant.

Els Vil·lusionistes

Els VIL·LUSIONISTES es una palabra que explica qué hacemos y cómo lo hacemos. Hacemos vino con visión, ilusión, y nos gusta pensar que lo hacemos añadiéndole un poco de magia.

Estamos ubicados en La Vilella Baixa, un pueblo en el corazón del Priorat al cual el escritor Josep Maria Espinàs lo llamó “Nueva York del Priorat” por la altura de sus casas.

La semilla de Els VIL·LUSIONISTES son Sergi Siuraneta y Anna Molina. El tallo, que va ramificándose, lo forman un grupo de familiares, amigos y colaboradores sin los cuales nuestro proyecto se hubiese quedado en una semilla sin germinar.

llamanos:

(+34) 977 83 91 67

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